水產(chǎn)品快檢實(shí)驗(yàn)室方案 云唐(YT-SC)可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。
水產(chǎn)品快檢實(shí)驗(yàn)室方案 云唐(YT-SC)水產(chǎn)品快檢實(shí)驗(yàn)室方案:主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao的快速檢測(cè),特別適用于各級(jí)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)fa使用,此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等
由于環(huán)境污染、化學(xué)試劑的濫用等原因,化學(xué)污染物成為導(dǎo)致我國(guó)食品安全事故的主要原因,占水產(chǎn)品安全事故的 6.96%。水產(chǎn)品化學(xué)污染物包括藥物殘留、毒素殘留、重金屬、環(huán)境污染物以及食品加工過程形成的有害物質(zhì)。藥物殘留是目前我國(guó)水產(chǎn)品嚴(yán)重的危害因素之一,由于養(yǎng)殖動(dòng)物防病和生長(zhǎng)發(fā)育的需要,養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中會(huì)有意或無意中通過直接或間接渠道添加或投放漁藥或動(dòng)物激素,這些藥物或激素往往殘留于動(dòng)物肌肉或組織中,并且由于其具有耐熱耐酶解等特性,很難在加工過程中去除,進(jìn)而殘留于水產(chǎn)品中。
【儀器原理】
◆檢測(cè)原理:采用單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制,配合生化反應(yīng)對(duì)蔬菜、水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao進(jìn)行半定量檢測(cè)
◆生化反應(yīng)原理:速測(cè)卡中的*酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao對(duì)*酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此,根據(jù)結(jié)果顏色的深淺,即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)yao的殘留情況
【儀器特點(diǎn)】
◆ 12通道,同時(shí)快速檢測(cè),每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾
◆ 儀器體積小、重量輕、無配件,方便攜帶
◆ 操作快捷,尤其適合現(xiàn)場(chǎng)使用
◆內(nèi)置大容量電池,在無外接電源時(shí)可連續(xù)工作4小時(shí)
◆ 提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱
◆ 采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),檢測(cè)精度高,儀器壽命長(zhǎng)
【技術(shù)參數(shù)】
1、測(cè)量通道數(shù):12通道
2、恒溫溫度:38℃可選范圍:25-45℃
3、反應(yīng)時(shí)間:10分鐘可選范圍:0-99分鐘
4、顯色時(shí)間:3分鐘可選范圍:0-99分鐘
