餐飲擺臺(tái)科技互動(dòng)實(shí)訓(xùn)室主要承擔(dān)《中西餐擺臺(tái)》、《中西餐服務(wù)》、《國(guó)外酒水的鑒賞》、《酒吧服務(wù)》等課程的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有中西餐廳的布局、設(shè)備、用品與擺...

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