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面筋離心儀

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產(chǎn)品型號JLXL115

品       牌

廠商性質(zhì)代理商

所  在  地上海市

更新時間:2022-05-31 14:20:03瀏覽次數(shù):168次

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電機轉(zhuǎn)速:6000±5 r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機功率:25W

由愛斯佩儀器網(wǎng)供應(yīng)JLXL115面筋離心儀*,面向全國供貨,所有產(chǎn)品均按規(guī)定銷售,口碑相傳的愛斯佩儀器竭誠為您提供全新的實驗操作體驗。
面筋離心儀技術(shù)參數(shù):
型號:JLXL115
電機轉(zhuǎn)速:6000±5 r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機功率:25W
工作電壓:AC220V  50Hz
外形尺寸:220mm×270mm×195mm
整機重量:8.4kg
性能特點:
由離心電機、轉(zhuǎn)鼓、離心孔板、時間控制電路等組成。本儀器與面筋洗滌儀和面筋烘干儀配套使用。
行業(yè)應(yīng)用補充說明:
工作原理: 濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率
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