Mannan 甘露聚糖

甘露聚糖是由β(1-4)鏈接D-甘露吡喃糖殘基構(gòu)成，在自然界蘊(yùn)藏豐富，是從單子葉植物（如棕櫚科植物，例如象牙果(Phyephas sp.)、海棗(Phoenix dactylifera)）胚乳或部分隸屬松藻科(Codiaceae)和傘藻科(Dasycladaceae)的綠藻細(xì)胞壁中獲得的純的均一聚合物。它也分布在一些傘形科，茜草科(咖啡)和菊科物種中。
甘露聚糖是Mycobacteriae和酵母細(xì)胞壁表征主表面抗原的主要組成物， 具備特定物種結(jié)構(gòu)和組成。例如，釀酒酵母的甘露聚糖，因白色念球菌側(cè)鏈和取代度不同而不同。
由于化學(xué)結(jié)構(gòu)的相似性，甘露聚糖經(jīng)常會(huì)與另一種含量豐富的天然聚合物 - 纖維素相比較。

可能的生物來(lái)源

活性與使用 
甘露聚糖是已知重要的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，表現(xiàn)出*的免疫藥理和治療活性。蘆薈屬植物含有O-乙酰基β-D-(1-4)甘露聚糖，在體內(nèi)具有抗病毒和抗增殖性能。從皂質(zhì)蘆薈得到的甘露聚糖在正常細(xì)胞及腫瘤細(xì)胞都顯示抑制增殖反應(yīng)。 (C.L.O. Petkowicz et al., 2007. Carbohydrate Polymers, 69, 659–664).

*文獻(xiàn)
R. Hori et al., 2007. Carbohydrate Polymers, 70, 298–303.

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