打爪機是一種專門用于雞爪打皮、雞胗打油的食品機械，用于雞爪切割后的去黃皮工作，通過電機帶動甩盤轉動，使雞爪在筒內螺旋運動，從而實現(xiàn)脫皮要求。
該機全部采用不銹鋼制作而成，具有性能可靠，使用方便，干凈衛(wèi)生，生產效率高等優(yōu)點，實為各類冷藏廠，食品加工廠等單位的理想設備。
適用于除去扶附著在雞胗、鴨胗表面的油脂。
適用于去除雞爪、鴨掌上面的黃皮。
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