產品簡介
熱泵脫水烘干機是目前食品干燥加工工藝中的設備,經冷風干燥機干燥過的食品不僅能保持原有品質,而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風干燥機適合干燥各類品質優(yōu)良、均一的食品。
詳情介紹
熱泵脫水烘干機
1.冷庫干燥機工作原理:
在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環(huán)通風,使之形成強對流及負壓,在高效率制冷機和高品質控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內冷熱迅速交替,當熱風循環(huán)對流時物品表面溫度升高,體內水分不斷泄出,出現“流汗”現象。然后又迅速被冷風吹拂,把表面的水分迅速帶走,通過冷排形成冷凝水排出庫外。
2.冷庫干燥機技術特點;
冷熱工況快速轉換且運轉平穩(wěn),確保物品達到好的鮮度和z佳出水效果。平均除濕出水可達60~100Kg/小時,可達到物品全干的80%以上。
3.冷庫干燥機適用范圍:
廣泛用于各種海產品:如海參、魚翅、魷魚、柳葉魚、鱈魚及各種蝦類、貝類的干燥,亦可用于風干肉食如板鴨和脫水果蔬如胡羅卜、櫻桃等的加工。還可以對糧食,蔬菜,水果,飼料,玉米等進行干燥性能特點
一體化單元,高效率、高精度,操作全部為自動化控制。
合理的除濕系統(tǒng)。
利用熱泵,大幅度降低運行費用。
停電后自動復位功能。
復雜的加工過程,一個按鈕就能操作。
功能齊全,具有多種加工過程,加工過程可分為:干燥;干燥--冷藏;冷藏--干燥;冷藏等四種。特點:3種自動運行模式:
1、降溫干燥模式——在高溫高濕環(huán)境下,機組自動運行降溫干燥模式,機組產生的熱量由冷卻水排到大氣中
2、調溫干燥模式——在溫度達到要求時,進行調溫干燥,恒定溫度狀況下干燥空氣
3、升溫干燥模式——在低溫陰冷潮濕環(huán)境下,機組自動運行升溫干燥模式,不降低室內溫度,進行干燥。
食品冷風干燥原理 冷風干燥是利用低溫低濕空氣強制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。 低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分;達到飽和狀態(tài)的空氣經過蒸發(fā)器,由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā),蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點溫度以下,空氣經蒸發(fā)器后被降溫并析出水分,析出水分由集水器排出庫體;低溫低濕空氣再進入冷凝器,由于冷凝器中流動的是來自壓縮機的高溫氣態(tài)制冷劑,因此空氣被加熱形成干空氣;然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復循環(huán)。熱泵脫水烘干機
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