氟利昂二手沖擊式遂道網(wǎng)帶式速凍機(jī) 清潔型遂道速凍機(jī)。適用于顆粒狀、小塊狀、扁平狀的食品的快速凍結(jié)，具體如：蝦類產(chǎn)品、魚片類、漢堡肉餅等薄片狀的食品。

凍結(jié)不產(chǎn)生大的冰晶，盡可能保持食品的品質(zhì)，解凍后新鮮如初。

2.食品表面迅速硬化結(jié)殼，鎖住內(nèi)部水份，使凍品干耗降至。

3.凍結(jié)時(shí)間極短，工作效率高(流態(tài)化速凍機(jī)批發(fā))。

4.相同產(chǎn)能的速凍機(jī)其整機(jī)占地面積小。

沖擊式遂道速凍機(jī)的蒸發(fā)器置于輸送帶兩側(cè)，采用大風(fēng)量離心風(fēng)機(jī)置于輸送帶正上方，用密排的槽形導(dǎo)風(fēng)裝置及風(fēng)機(jī)安裝板下的密封的二層平臺(tái)使風(fēng)機(jī)出風(fēng)口下方形成高壓風(fēng)倉(cāng)。此高壓風(fēng)倉(cāng)的強(qiáng)冷風(fēng)，是即刻被離心風(fēng)機(jī)從蒸發(fā)翅片間抽出，溫度在-40℃以下，一個(gè)風(fēng)向是通過下方導(dǎo)風(fēng)板間設(shè)置的間隙直接吹向傳送帶上的凍品，對(duì)傳送帶上擺放的凍品在寬度方向具有風(fēng)刀一樣的效果（局部極而附近風(fēng)速較低）；另一個(gè)風(fēng)向，則是通過設(shè)在輸送帶兩側(cè)及兩層輸送帶之間的特殊風(fēng)道，通過風(fēng)道上方的導(dǎo)風(fēng)孔逼向傳送帶下方。這樣傳送帶上的凍品上、下面均能得到極快速的冷卻、凍結(jié)。

1.冷風(fēng)高壓區(qū)處于速凍機(jī)中心位置，保溫圍護(hù)庫(kù)體內(nèi)部在進(jìn)、出料段均設(shè)有一段緩沖區(qū)域，同時(shí)高壓區(qū)與緩沖區(qū)及進(jìn)、出料段均設(shè)有擋風(fēng)裝置，防止跑冷。

2.蒸發(fā)器下方有大約寬500mm，高1600mm的直通過道，風(fēng)道口均設(shè)有方便拆卸的清洗門，蒸發(fā)器間設(shè)有可推拉的維修門。

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