辣白菜加工真空腌制機產(chǎn)品介紹:
腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓咸菜在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使咸菜均勻的吸收腌漬,提高咸菜的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使咸菜中蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料與咸菜中蛋白質(zhì)互為融合以達到咸菜口感細膩,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了咸菜組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小,槳葉圓弧形,*設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
辣白菜加工真空腌制機特點:
1、使腌制液在原料咸菜內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強咸菜的結(jié)合力,提高咸菜的彈性
3、保證咸菜制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | GR-1200 |
電壓v | 380 | 功率kw | 5.5 | 凈重kg | 500 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 2100*1020*1720 | 產(chǎn)能kg/h | 600-800 |
售后服務(wù):
一年保修,終生維護。我公司有專業(yè)的售后人員上門服務(wù)。
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