不銹鋼調(diào)理食品油炸鍋介紹:
油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
不銹鋼調(diào)理食品油炸鍋特點(diǎn):
1、整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐用。
2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
3、采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,可延長換油周期,大大降低用油成本。
4、采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
5、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機(jī)多用。
6、設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
參數(shù)
外型尺寸(長×寬×高)mm:1080×636×1000
油槽尺寸(長×寬×高)mm:1000×450×360
容油量Kg:64kg
功率及燃煤燃?xì)饬浚?4KW
新旭東機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造油炸鍋,油水混合油炸機(jī),燃煤油炸機(jī),全自動(dòng)油炸機(jī),翻轉(zhuǎn)攪拌油炸機(jī),大中小型流水線油炸機(jī),餃子鍋,煮餃子鍋,餛飩鍋,仿手工餃子皮機(jī),仿手工包子皮機(jī)等等。
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