山東臥式和面機廠家,此設(shè)備主要用于面食加工,按客戶需求,規(guī)格可分15KG/25KG/50KG/100KG/200KG/300KG,不同規(guī)格適應(yīng)于不同規(guī)模的企業(yè)及個體,按操作可分為全自動型,自動開蓋,自動翻斗,半自動型,即手動開蓋,手動翻斗,真空和面機效率快,質(zhì)量好,是面食加工企業(yè)的得力助力,*產(chǎn)品。
山東臥式和面機廠家,真空和面機是在指在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其它其他形式和面機的和面效果,加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好,主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用,也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌和混合。
,,該機采用漿葉型攪拌器,在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善。和好的面團具有無氣泡,面筋質(zhì)損小,彈性好,面團吸水充分,加工食品口感好,使用真空和面機做出的水餃速凍不開裂,且煮不破。
,,我公司為制作廠家,一手貨源,質(zhì)量保證,售后無憂!接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。本機適用對衛(wèi)生要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。
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