仿手工豆腐皮機廠家,全自動豆腐皮機價格,哪里有賣做豆腐皮機子的/多少錢?
聯(lián)浩有今天的成長進步*是靠廣大豆腐皮機消費者的支持和信賴,所以我廠堅持薄利多銷的原則讓每一個客戶買到*的豆腐皮機而且質量都很過關的豆腐皮機!
豆腐皮機生產(chǎn)的豆腐皮口味與手工生產(chǎn)的有區(qū)別嗎?
豆腐皮的口味分口感和風味。
(1)在生產(chǎn)中對口感的影響主要來源于生產(chǎn)用水、大豆原料、點腦工序和壓榨工序。不同的水 質對點腦工序的影響是不同的,好的水質即使點的稍老一點,豆腐腦仍然會很粘很細,所出的豆 腐皮很有彈性,口感也不會很粗很硬,而較差的水質點腦時則容易點老,破腦后豆腐腦顆粒大, 出現(xiàn)顆粒與水分離狀態(tài),所出成品口感粗而且硬。以我廠在遼西地區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)的用戶為例,其水 質較好,點腦時老嫩范圍較廣,無論漿稀還是漿稠,每一罐的成腦狀態(tài)都相似,即使豆腐皮潑的 很薄也仍然韌性十足
(2)點腦工序也是影響口感的關鍵因素,點的嫩則含水多口感發(fā)面,顏色淺,點的老口感粗, 彈性差。點腦溫度過高,彈性好,顏色好,但成品較硬,出品率略低。
(3)對口味的影響zui大的主要在煮漿方式。目前主要的煮漿方式有常壓鍋爐、承壓鍋爐、火鍋 、特制煮漿鍋。常壓鍋爐在實際生產(chǎn)中是不允許的,其不但危險關鍵是由于其出口蒸汽溫度較低 ,所煮的豆?jié){有豆腥味,常時間煮漿顏色發(fā)暗;承壓鍋爐出口蒸汽溫度在140℃以內,能夠把豆 漿*煮熟,煮漿快,效率高,但其香味稍差,大型豆制品企業(yè)基本采用這種煮漿方式;由于傳 統(tǒng)鐵鍋煮漿是直接加熱鍋底,煤火的溫度上千攝氏度,所以所煮的豆?jié){香味濃郁,也就是為什么 炒菜比蒸菜要香的道理,由于鐵鍋易糊鍋,費燃料費人工,所以只能小戶使用;我廠特制的煮漿 鍋結合了鐵鍋直熱與蒸汽翻漿兩大優(yōu)點,所煮的豆?jié){香味與鐵鍋相似,熱效率與鍋爐相似,省燃 料省人工不糊鍋,已經(jīng)成為日產(chǎn)在200-1200斤大豆用戶的*。
自動豆腐皮機生產(chǎn)廠家的售后服務
1.新用戶享有:
①系統(tǒng)安裝:提供項目相關軟、硬件系統(tǒng)的安裝與調試。
②系統(tǒng)啟動:提供設備運行啟動的測試。
③試運行:提供試運行服務,調試到*工作狀態(tài),客戶滿意為止。
④提供文檔:為客戶提供相關技術文檔。用戶的購貨合同作為維護憑證,請妥善保存。
2、三包維修:
①產(chǎn)品自購買之日起十年內,享有免費保修服務,終生提供新;
②屬產(chǎn)品質量和安裝問題,保修期內免維修費、材料費。
③屬人為因素造成的損壞,維修只收工本費;
④執(zhí)行國家 " 新三包規(guī)定 " 。
3、維護維修處理方式:
①遠程診斷指導:提供網(wǎng)上交流及服務,協(xié)助用戶解決一些突發(fā)的故障。
②現(xiàn)場維修服務:當設備出現(xiàn)故障遠程指導不能解決問題時,我公司工程技術人員保證及時或在 雙方認同的時間內排除故障,恢復設備正常運行。
③產(chǎn)品保修期內均按正規(guī)標準保修,zui終出具一個完整檢查或測試報告提交紿用戶。
④保修期過后,我公司仍將為用戶提供終身的維修服務,只收成本費。
4、配件更換服務
我公司產(chǎn)品零件庫備用件齊全,當出現(xiàn)故障被確認需要進行硬件更換時,及時將好的配件寄給用 戶或由我方工程師隨身攜帶,用戶可以通過得到我公司的技術指導,從我公司獲得急需的配件。
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