丸子線介紹
丸子線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動(dòng),配有調(diào)整功能(蒸煮速度,水流速度均可調(diào))操作簡單安全,降低了勞動(dòng)力成本,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 全自動(dòng)丸子線
該機(jī)體積小、重量輕、噪音小,具有美觀大方,堅(jiān)固耐用,操作維修方便,高效省電等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度好,大小*。全自動(dòng)丸子線
丸子線生產(chǎn)工藝
1、成型槽;丸子經(jīng)過丸子機(jī)制出,經(jīng)過蒸煮后成型,漂浮在水面,通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng),使丸子流向出口(丸子在網(wǎng)帶下方),通過傳送板帶,輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽;經(jīng)過蒸煮后漂浮在水面的丸子,通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng),使丸子流向出口(丸子在網(wǎng)帶下方),通過傳送板帶,輸送到過濾式傳送帶。
3、過濾式傳送帶;經(jīng)過過濾,傳送,合格的丸子流入到冷卻槽。4、冷卻槽;進(jìn)入冷卻槽的丸子,經(jīng)過水的冷卻落在傳送帶上,通過傳送輸出到過濾式篩網(wǎng)上。
5、丸子通過過濾式篩網(wǎng)流入下一道工序。
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