香酥雞塊雞肉雞排油炸機(jī)介紹
油炸機(jī)適合產(chǎn)量小,規(guī)模不大的企業(yè)。油炸機(jī)使用成本低,價格實(shí)惠。對于中小型企業(yè)來說比較合算;油炸流水線適合產(chǎn)量大,大批量生產(chǎn)的企業(yè),能夠滿足企業(yè)批量生產(chǎn),同時價格也相對貴一些。該設(shè)備采用食品級不銹鋼制作,符合食品安全。該設(shè)備有油水分離型的,全油帶過濾的,電加熱型的,煤氣加熱的等。根據(jù)產(chǎn)量不同加工定制不同型號的油炸機(jī)流水線。
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。全自動黃金雞排油炸機(jī) 雞塊油炸設(shè)備
香酥雞塊雞肉雞排油炸機(jī)特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調(diào)溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質(zhì)為304不銹鋼,堅(jiān)固耐用。
3、設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機(jī)內(nèi)殘?jiān)窟M(jìn)入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘?jiān)懦鼍W(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘?jiān)皶r排出機(jī)外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質(zhì)為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設(shè)備容油量。
6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機(jī)電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。
7、油炸機(jī)槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。
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