面包生產(chǎn)配套設備醒發(fā)室主機介紹:
是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的z適合發(fā)酵環(huán)境,幫助造型方便,使用安全可靠等優(yōu)點,是提高面包生產(chǎn)質量*的配套設備。
精確控制溫度和濕度是面團醒發(fā)的必要條件。醒發(fā)室控制器是用于自行搭建的醒發(fā)室,帶有獨立的加溫、加濕系統(tǒng)、可獨立調節(jié)控制,使醒發(fā)室內(nèi)部達到合適的溫度與濕度,用戶可根據(jù)面積大小選兩臺或多臺控制器??啥鄠€架車整車進出,節(jié)省了勞力時間。
我公司供應的面包設備包括:雙速雙動和面機、冰水機、分塊機、滾圓機、起酥機、醒發(fā)房、旋轉爐、切片機等等;
適用范圍:可用于毛毛蟲面包、絲卷面包、切片面包、瑞士卷面包、蜂窩面包、等多種產(chǎn)品的制作。
面包生產(chǎn)配套設備醒發(fā)室主機特點:
1. 根據(jù)客戶需要,可定做全自動醒發(fā)箱系列,醒發(fā)室主機,醒發(fā)房系列。
2. 全自動微電腦觸摸式控制面板,數(shù)字顯示精確反映箱內(nèi)溫度,濕度有計時功能。
3. 全自動加熱加濕,迅速產(chǎn)生蒸汽‘解決了傳統(tǒng)的電熱管燒水和噴水產(chǎn)生蒸汽的古老方法,采用*的微波原理,節(jié)能節(jié)水。
4. 采用優(yōu)質全不銹鋼結構,PU保溫層,強吸力箱門,密閉性更佳,節(jié)能效果良好。
5. 可選揮動式來適應不同季節(jié)的溫差需求;根據(jù)客戶需求定做冷凍型。
6. 溫度,濕度,時間均可單獨控制,精確度高。
7. 醒發(fā)量大,效率高,方便快捷,節(jié)省人力。
8. 采用中國臺灣,德國進口配件,設備性能更可靠耐用。
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