鮮肉絞肉機(jī)器絞牛肉的機(jī)器，機(jī)器使用加厚不銹鋼材料生產(chǎn)，耐腐蝕性好、強(qiáng)度高、外形美觀、清洗方便。并配有5.5千瓦純銅線電機(jī)，強(qiáng)力輸出，主要用于牛肉、豬肉、雞鴨肉、魚肉等肉類絞碎使用，加工能力強(qiáng)，每小時(shí)可以加工600公斤。
鮮肉絞肉機(jī)器絞牛肉的機(jī)器加工原理
強(qiáng)力絞肉機(jī)的工作主要通過(guò)絞龍將原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀刀箱，而肉糜不斷被排出機(jī)外。該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要。制作出來(lái)的食品不會(huì)破壞纖維、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)不流失。
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