攪拌機(jī)的用途就是將已絞碎的肉餡與各種添加劑，輔料等混合均勻，滿足各種香腸產(chǎn)品的加工要求。攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)分單攪拌軸，雙攪拌軸：真空，非真空：帶加熱裝置，帶冷卻裝置：箱體可以翻轉(zhuǎn)出料，箱體不能翻轉(zhuǎn)臥式出料，等等。另外，攪拌槳也有多種形狀，使用者應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)品的加工要求，選用不同種類的攪拌機(jī)和攪拌槳。

一設(shè)備用途  雙軸箱體可傾式攪拌機(jī)的用途與單軸可傾斜式攪拌機(jī)類似，區(qū)別僅在于攪拌桶內(nèi)安裝有雙攪拌槳軸。由于結(jié)構(gòu)特性的原因，

二主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)  雙軸箱體可傾斜式攪拌機(jī)由機(jī)架，液壓系統(tǒng)，電控箱，攪拌軸組件，料斗蓋，攪拌料斗和動(dòng)力機(jī)傳動(dòng)組件等組成。整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，而且可傾斜式翻轉(zhuǎn)出料負(fù)載較大，故采用液壓裝置驅(qū)動(dòng)。該機(jī)同樣具有正反轉(zhuǎn)功能，可以任意設(shè)定攪拌，間歇時(shí)間，能適應(yīng)不同產(chǎn)品的攪拌要求。該機(jī)采用攪拌強(qiáng)度相對(duì)較小的鏟刀型攪拌槳和Z形攪拌槳，非常適用于顆粒型肉餡或塊狀原料肉的攪拌。

三注意事項(xiàng)
1.該機(jī)適用于含水分較多的原料及攪拌后黏性較強(qiáng)的產(chǎn)品。
2.該機(jī)采用氣缸鎖緊出料門，故使用是必須保證有壓縮空氣供應(yīng)。
3.必須保證所拆卸，清洗部件的正確安裝及縫隙處沒有殘留肉屑。
4.嚴(yán)禁拆除任何安全防護(hù)裝置。
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