山野菜榨菜巴氏殺菌線

上海嘉迪榨菜設備從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級、脫鹽、脫水、自動拌料、自動稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產線全部屬上海嘉迪公司*，并獲得36項國家技術發(fā)明。

1.山野菜榨菜巴氏殺菌線工藝流程

2。產品

3.介紹

4.主要設備介紹

1）清洗提升機

技術說明
◆采用進口優(yōu)質防腐軸承系統(tǒng)，雙面密封，經久耐用；
◆采用進口食品級工程塑料，帶隔板。
◆使用效果：輸送平穩(wěn)，振動小，噪音低。

2）滾洗機

技術說明

◆清洗頭出水成錐狀，清洗面積大，保證清洗效果；
◆螺旋推進，不傷物料；
◆兩段清洗，循環(huán)使用，節(jié)約用水；
◆循環(huán)泵防腐蝕，運行噪音低；
◆使用效果：雜質易于清除。

3）提升機

技術說明
◆白色食品級進口工程塑料，防腐蝕；
◆軸承采用防腐蝕系統(tǒng)，雙面塑料密封；
◆使用效果：輸送平穩(wěn)，噪音低，振動小；不損傷物料，易于清潔衛(wèi)生工作。

4）脫鹽提升布料機

技術說明
◆均勻布料系統(tǒng)，保證物料均勻，從而達到充分脫鹽的目的；
◆擋板內側采用膠板密封，不*，防腐蝕，耐老化。
◆使用效果：易于清潔衛(wèi)生工作。

5）脫鹽設備

技術說明
◆軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng)，雙面密封；
◆履帶采用進口白色工程塑料，強度牢固，不變形，安全好，不*，漏料，傷料，防腐蝕，耐老化；
◆自動翻洗系統(tǒng)，保證脫鹽效果；
◆自動高壓清洗，便于清潔衛(wèi)生工作；
◆脫鹽水量自動控制系統(tǒng)。
◆使用效果：鹽度自動檢測，手動/自動調整；自動/手動控制脫鹽水溫并顯示數值；物料無損傷，無滯留，無返帶；完成連續(xù)自動進出料

6）殺菌設備

技術說明
◆采用水浴—噴淋巴氏高溫殺菌及水浴冷卻；
◆履帶采用進口網式工程塑料，耐高溫，對包裝后物料無損傷；
◆溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)；
◆設計殺菌冷卻中間過渡段，確保產品的口感；
◆所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng)，保證設備的使用壽命。
 

7）烘干設備

技術說明
◆采用進口耐熱網式工程塑料，強度牢固，物料破損率控制在0.5‰以下；
◆熱能回收，節(jié)約能源。
◆使用效果：熱風生成系統(tǒng)，低溫烘干，確保產品口感；風溫不高于40℃，自動/手動控制風溫并顯示，烘后包裝袋表面無明水；自動高壓清潔衛(wèi)生工作；能與冷卻機出料連線，自動進出料。