全自動電磁炒鍋 產品簡介：
電磁炒鍋是采用磁場感應渦流加熱原理，高頻電流通過環(huán)形線圈，從而產生無數(shù)封閉的磁力線，當用含鐵質鍋底部時，即切割交變磁力線而在鍋底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋底鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，加熱和烹飪鍋內食物。
全自動電磁炒鍋 工作原理：
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物。
攪拌系統(tǒng)采用公轉與自轉相結合運轉機構，攪拌器采用國標食品級聚四氟乙烯【四氟板】材質，無毒無污染。
攪拌器與鍋體相吻合，攪拌中緊貼鍋體進行行星式轉動，保證在炒制過程中進行刮底攪拌模式，防止產品鍋底部出現(xiàn)胡渣現(xiàn)象。
攪拌減速總成利用斜齒輪原理，齒輪與齒輪精密結合，運行平穩(wěn)。攪拌傳動電機采用齒輪變頻電機，功率為1.5KW，變頻器控制轉速。
全自動電磁炒鍋 炒鍋設計：
1.采用日本生產技術，可根據(jù)不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調整、設定，確保產品質量。
2.直接的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。
3.的燃具設計，的鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然氣。
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