雙絞龍絞肉機(jī) 高產(chǎn)量絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎,同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過冷卻供下道工序使用。該機(jī)可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類,可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。
雙絞龍絞肉機(jī) 高產(chǎn)量絞肉機(jī)的工作原理是絞肉機(jī)工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過螺桿進(jìn)入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外??梢愿鶕?jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。
雙絞龍絞肉機(jī)具有如下特點(diǎn)
造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠。
該機(jī)備有兩套螺桿裝置,可分別絞凍肉和鮮肉。
機(jī)體采用不銹鋼制造,清洗方便,符合衛(wèi)生要求。
體積小,生產(chǎn)量大,絞肉時升溫慢。
傳動簡便穩(wěn)定,刀具拆裝方便,噪音低。雙絞龍絞肉機(jī) 高產(chǎn)量絞肉機(jī)
采用*,具備的性能,采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
送料口絞龍軸導(dǎo)程合理,入料口大、進(jìn)料通暢,生產(chǎn)效率高。
具有送料絞龍及出料絞龍,每個絞龍單獨(dú)工作,且都有兩個速度,可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比,從而達(dá)到*效果和產(chǎn)量。
出料絞龍螺距設(shè)計合理,使原料肉順暢的通過,杜絕出油現(xiàn)象,并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰,升溫低。
具有安全保護(hù)裝置,操作更安全。
電器采用施耐德品牌,具有急停按鈕。
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