諸城神州機械科技有限公司：150 9526 2111（高）

煙熏（蒸煮）爐設(shè)備特點：

全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸流氣流量、溫度控制精確，運行可靠，整個箱體體溫溫度溫差小于1度。

風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，zui大風速可達20米/秒，有效保證烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

配備高壓管道箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，并達到對日本及歐盟出口注冊要求。

本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌之目的。

本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下，形成渦流區(qū)域，是混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。

煙熏（蒸煮）爐應(yīng)用范圍：

適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉，烤魚片，熏都敢等其他類。