速凍水餃皮拉力不夠裂皮選用真空和面機(jī)試試-專(zhuān)業(yè)加工真空和面機(jī)的生產(chǎn)廠家,針對(duì)于餃子,鮮水餃,冷凍水餃,速凍水餃來(lái)說(shuō),用春秋的真空和面機(jī),為你解決了水餃加工中的一系列問(wèn)題,拉力不夠,裂皮,斷皮,水餃下著容易爛等問(wèn)題,想要水餃好吃,就選用春秋食品機(jī)械真空和面機(jī)-水餃機(jī)
真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
速凍水餃皮拉力不夠裂皮選用真空和面機(jī)試試-真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處:
1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。
4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。
5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的。
6、具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無(wú)裂紋,面皮無(wú)氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。
真空和面機(jī)廠家,專(zhuān)業(yè)質(zhì)量,完善售后,是您的放心選擇!
7.--間接解決了水餃加工中的問(wèn)題以及水餃冷凍附加問(wèn)題,讓你的水餃更加耐存放,更加美味。
如果您需要加工水餃成套設(shè)備,請(qǐng)來(lái)我公司看看,自動(dòng)化生產(chǎn)量大,而且生產(chǎn)效率高-包括:刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空和面機(jī)、壓餃子皮機(jī)、下陷機(jī)、以及皮帶流水線手工操作臺(tái)
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