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諸城春秋食品機械是一家專業(yè)真空和面機的企業(yè),公司生產(chǎn)的真空和面機是國內(nèi)的具有實際操作性,實際使用性的廠家之一。公司從zui初的雙速真空和面機到現(xiàn)在的無極調(diào)速變頻真空和面機,全自動觸摸屏真空和面機。根據(jù)使用廠家的需求從zui初的齒形到現(xiàn)在的各種產(chǎn)品使用不同齒形的結(jié)構(gòu)。諸城春秋真空和面機具有多年的實際經(jīng)驗與豐富的技術(shù)工藝,成熟的產(chǎn)品技術(shù),*的生產(chǎn)設(shè)備等為春秋的真空和面機系列創(chuàng)造實用型創(chuàng)造了條件。
具體差距表現(xiàn)在:
★★真空和面機可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。
★★真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%??焖侔韬?,使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
★★真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
★★真空和面機加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
做出產(chǎn)品的優(yōu)勢表現(xiàn)在:
★★春秋真空和面機應(yīng)用真空技術(shù)和面,面團含水量較大,一般在百分之四十左右,較普通和面技術(shù)增水百分之十到百分之二十,可顯著改善面團質(zhì)量,促進蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。速凍水餃真空和面機|湯圓真空和面機生產(chǎn)廠家【】真空和面機批發(fā)價格,面條真空和面機,燴面真空和面機,真空和面機哪家好?大型真空和面機
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