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諸城市大洋食品機(jī)械有限公司

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當(dāng)前位置:諸城市大洋食品機(jī)械有限公司>>肉類加工設(shè)備>>滾揉機(jī)>> GR-200牛肉滾揉機(jī),肉類真空入味機(jī)

牛肉滾揉機(jī),肉類真空入味機(jī)

產(chǎn)品二維碼
參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào):GR-200
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:滾揉設(shè)備
  • 所在地:濰坊市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時(shí)間:2022-04-09 07:30:01
  • 瀏覽次數(shù):14
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諸城市大洋食品機(jī)械有限公司

生產(chǎn)廠家

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  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家
  • 商鋪產(chǎn)品:5397條
  • 所在地區(qū):山東濰坊市
  • 注冊(cè)時(shí)間:2020-12-27
  • 最近登錄:2020-12-27
  • 聯(lián)系人:劉紅娟 (經(jīng)理)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介

牛肉滾揉機(jī),肉類真空入味機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。

詳情介紹

    牛肉滾揉機(jī),肉類真空入味機(jī)在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用,可以使物料均勻的吸收腌漬,提高物料的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了物料組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

     牛肉滾揉機(jī),肉類真空入味機(jī)是將調(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)滲透到肉纖維中去,并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉.當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的*設(shè)備。

適用范圍:                          

大洋牌滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。

售后服務(wù):大洋食品機(jī)械所售設(shè)備,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修和終身售后!并且常年提供配件(只收取成本費(fèi))。

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