哈密瓜烘干機是一種溫和的烘干設備，可以有效的解決食品、肉制品、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質、開裂、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題，使烘干出來的產(chǎn)品飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。烘箱全自動運行，烘干過程免人工值守，自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優(yōu)點，是傳統(tǒng)烘干設備所不能及的，而且運行費用超低，一般農(nóng)戶和食品合作社都能夠用得起，是非常理想的現(xiàn)代化食品烘干機。

哈密瓜烘干機以熱泵烘干機作為熱源，為目前國家重點推廣的節(jié)能產(chǎn)品，運行成本低，烘干過程不與外界接觸，全密閉式循環(huán)風路保證烘干衛(wèi)生，就算是對衛(wèi)生要求十分嚴格的食品加工企業(yè)也非常適用。

哈密瓜烘干機除濕與傳統(tǒng)熱風干燥的區(qū)別在于空氣循環(huán)方式不同，干燥室空氣降濕的方式也不同。熱泵干燥時空氣在干燥室與熱泵干燥機間進行閉式循環(huán)，它利用熱泵干燥機的制冷系統(tǒng)使來自干燥室的濕空氣降溫脫濕，當濕空氣流經(jīng)熱泵蒸發(fā)器時，內(nèi)部的低壓制冷劑吸收空氣的熱量由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，空氣因降溫而排出其中的大部分凝結水。來自蒸發(fā)器的低壓制冷蒸汽由壓縮機升壓后送至冷凝器。當脫濕后的干冷空氣流經(jīng)冷凝器時，內(nèi)部的高壓制冷劑因冷凝而放出熱量，外部的空氣則被加熱為熱風又回到干燥室繼續(xù)干燥所需要干燥的產(chǎn)品。從冷凝器流出的高壓制冷液經(jīng)膨脹閥降壓后流入蒸發(fā)器繼續(xù)下一個循環(huán)。

哈密瓜烘干機是一種新型的干燥裝置，熱泵吸收烘干房內(nèi)廢氣中的低溫熱能，將熱能溫度提升后，在用來加熱進入烘干房的干燥介質，并同時將廢氣中的水分降溫凝結為液態(tài)水排出，與常規(guī)烘干機設備相比，大型哈密瓜烘干機具有如下幾個突出的優(yōu)點：

一、低溫：易于在常壓下實現(xiàn)0-75℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質量。

二、安全：便于用惰性干燥介質全封閉循環(huán)對易燃易爆產(chǎn)品、易氧化變質產(chǎn)品進行安全干燥。

三、環(huán)保：干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。