雞鴨蒸熏爐、全自動(dòng)煙熏爐、自動(dòng)控制煙熏爐、配置高價(jià)格低、小型煙熏爐|小型煙熏爐設(shè)備|小型煙熏爐*設(shè)備煙熏爐操作規(guī)程
豬頭肉、火腿、豆腐皮煙熏爐豬頭肉、火腿、豆腐皮煙熏爐
匯康機(jī)械24小時(shí):劉陽(yáng)
1、煙熏爐開(kāi)機(jī)前首先打開(kāi)電源檢查電器,還有煙熏爐上面的閥門(mén)是否開(kāi)關(guān)正常。
2、檢查完畢后點(diǎn)擊試車功能空爐升溫操作,將煙熏爐的溫度升到您需要的溫度。升上溫度以后,關(guān)閉試車功能。
3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來(lái)調(diào)整、選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置80-120度以內(nèi),蒸煮度不100
攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按開(kāi)始,返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫(huà)面”,觀察了解煙熏爐整體程序進(jìn)行,以及產(chǎn)品情況。
4煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.4mpa;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓,以不高于0.4mpa為宜,如煙熏爐壓力過(guò)高則會(huì)出現(xiàn)爐體發(fā)漲,壓力過(guò)大后也會(huì)影響產(chǎn)品,所以建議您控制好烘干與蒸汽的壓力,如發(fā)現(xiàn)爐子里面發(fā)漲后,打開(kāi)煙系統(tǒng)便可
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來(lái)感應(yīng),溫度探頭有兩根一根放在產(chǎn)品內(nèi)部,一根懸掛在爐子里面。煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在煙熏爐爐體內(nèi)部。
煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用*設(shè)計(jì)理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。
匯康系列煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果好,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。食品級(jí)密封條。
清洗系統(tǒng):
高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成:
具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
雞鴨蒸熏爐、全自動(dòng)煙熏爐、自動(dòng)控制煙熏爐、配置高價(jià)格低、小型煙熏爐服務(wù)承諾:
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供*性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、臘肉煙熏爐當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。