自動(dòng)油炸鍋適用范圍:
自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠,可以炸制肉食品,魚(yú)類(lèi),花生,面食,豆類(lèi)等各種油炸類(lèi)的食品。可以制作大部分油炸類(lèi)的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類(lèi)及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
自動(dòng)油炸鍋結(jié)構(gòu)組成:
設(shè)備主要由鍋體、外殼、炸筐、減速電機(jī)、上料裝置、攪拌裝置、出料裝置、加熱裝置、電控箱等組成。
特點(diǎn):
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,工藝*、堅(jiān)固耐用。
2、本機(jī)結(jié)構(gòu)合理,升溫速度快,易清洗,維修方便。操作簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,安全性高。
3、采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
4、采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,使食品炸制均勻,火候*,*。
5、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
6、設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用.
設(shè)備配置:
自動(dòng)系列配備自動(dòng)上料系統(tǒng),自動(dòng)攪拌系統(tǒng),自動(dòng)出料系統(tǒng)。自動(dòng)上料系統(tǒng),避免了人工上料時(shí),因力度不均而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證了操作人員的安全。自動(dòng)攪拌系統(tǒng)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,提高了炸制食品的質(zhì)量。攪拌速度變頻可調(diào),攪拌槳可拆卸更換,以滿足不同產(chǎn)品加工要求。采用龍門(mén)架式提升結(jié)構(gòu)延長(zhǎng)提升電機(jī)壽命,性能更穩(wěn)定。自動(dòng)出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的*性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
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