小型蔬菜漂燙機適用范圍:
主要用于山野菜、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
小型蔬菜漂燙機特點:
1、采用食品級SUS304不銹鋼制作,安全衛(wèi)生,抗腐蝕能力強,不污染物料,符合GMP驗收規(guī)范。
2、熱燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,運行平穩(wěn),噪音低,
3、采用不銹鋼帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。.
4、*解決了殺青過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低,殺青時間不規(guī)范等各種問題,*的提高了勞動生產(chǎn)率。
結(jié)構(gòu)特征:
1、本機網(wǎng)帶為雙層設計,上下兩層網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn),使產(chǎn)品*先出,同時可以防止產(chǎn)品漂浮,全部浸泡在槽體內(nèi),使其殺菌更*。
2、本機配備出料電機為XWD2.2kw六極變頻減速電機,二級減速機速比187,帶變頻器一套,出料速度4-21分鐘可調(diào)節(jié)。
3、設備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,以減輕鏈條拉力。
4、設備采用蜂窩夾套式加熱,具有換熱面積大、升溫速度快、熱分布均勻等特點,并具有加固設備整體結(jié)構(gòu)的作用,有效節(jié)能20%。
設備優(yōu)點:
1、設備頂蓋上端設有排氣口,可以排除多余廢氣,槽體下端設有不銹鋼排污口,方便設備的清理雜質(zhì),污水。
2、設備底部采用傾斜設計,以減少衛(wèi)生清洗死角,使排水排雜更*,清掃更方便。
3、整機設有多個清洗口,使水能盡快排空,清洗口的密封圈為食品級硅膠材料制作,可以將高壓水槍伸進設備底部沖洗,清理衛(wèi)生更方便。
4、設備配有循環(huán)泵使漂燙池內(nèi)的水不斷流動,保證池內(nèi)用水溫度的均勻。
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