造成災(zāi)難的主要因素是：煙氣系統(tǒng)的設(shè)計是不合理的。目前，由于我國廚房工藝設(shè)計專業(yè)與通風設(shè)計專業(yè)缺乏協(xié)調(diào)，廚房設(shè)計仍缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不合理。在影響油煙凈化效率的同時，也是消防安全對社會構(gòu)成威脅，要注意一些餐飲業(yè)的經(jīng)濟效益，輕型消防安全管理，對煙氣的安裝，使用，管理和清理不夠重視管道，導致煙道油脂*堆積，加上對明火源的不利監(jiān)管，給防火安全帶來了很多隱患。消防設(shè)備未配備根據(jù)消防規(guī)定配備的消防設(shè)備，可能導致*次未實施消防。此外，消防設(shè)備受到環(huán)境因素的影響，例如廚房中的高溫，潮濕和煙霧，這些因素易受腐蝕和性能降低。

煙塵系統(tǒng)的具體設(shè)計，材料選擇和安裝要求

目前，我國餐飲業(yè)的油煙管道設(shè)計、驗收標準和行業(yè)規(guī)范尚不完善，導致油煙管道設(shè)計安裝市場混亂。根據(jù)現(xiàn)行消防技術(shù)規(guī)范和消防安全的實際要求，廚房通風系統(tǒng)主要由集煙罩和煙管組成。本實用新型由通道、油煙凈化器、油煙風扇（包括消聲器）和整體式廚房補氣裝置組成。