月餅生產(chǎn)線(xiàn)為食品行業(yè)中月餅成形之用，月餅的生胚經(jīng)過(guò)月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅，目前本公司提供的成型形狀有圓、橢圓、迷你及形態(tài)各異的迷你卡通形，具體可根據(jù)客戶(hù)需求定制印模本機(jī)可與月餅自動(dòng)包餡機(jī)組合使用，使月餅生產(chǎn)自動(dòng)化，下面為大家介紹一下月餅生產(chǎn)線(xiàn)使用前的準(zhǔn)備及安全注意事項(xiàng)。
一、月餅生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備：
1、接通電源220V，并確保牢固接地。
2、接通壓縮空氣。
3、把外模調(diào)壓閥調(diào)至（0。2-0。4mpa所需壓力由調(diào)試好確定）把內(nèi)模調(diào)壓閥調(diào)至（0。1-0。3MPa所需壓力由調(diào)試好確定）把吹氣調(diào)壓閥調(diào)至（0。1-0。4mpa所需壓力確定）本調(diào)壓閥為差壓排水，每次斷氣后會(huì)自動(dòng)排水，所以水份達(dá)到標(biāo)定線(xiàn)后，應(yīng)斷氣一次，以排走杯中水份。
4、開(kāi)機(jī)前把通氣換外模閥和通氣換內(nèi)模閥撥向通氣。
5、成型速度共30個(gè)檔位，打軟餡餅或小月餅建議調(diào)到20-30檔之間，打硬餡月餅15-28檔之間。
6、對(duì)中調(diào)整共50個(gè)檔位，調(diào)試時(shí)如餅壞在餅?zāi)Ｖ行狞c(diǎn)左邊，那就要按右鍵增加檔位，反之按右鍵減少檔位。
7、打開(kāi)機(jī)箱，調(diào)好搓圓板，以坯料搓圓后直徑與高度比為1：1為好。
8、如果已裝好模具，可以開(kāi)機(jī)進(jìn)行對(duì)中調(diào)試。
二、月餅生產(chǎn)線(xiàn)操作安全須知：
1、在通電氣開(kāi)機(jī)的情況下，手及雜物不能在距離模具10CM的范圍動(dòng)，因?yàn)橛须s物擋光電開(kāi)關(guān)，會(huì)使模具打下產(chǎn)生危險(xiǎn)。
2、在換模的時(shí)候，機(jī)器應(yīng)停止運(yùn)行，工作按鈕打向定位，確保安全。
3、在粘模的時(shí)候，應(yīng)斷電料氣的情況下進(jìn)行清理。
4、因本機(jī)外殼是金屬，所、以必須牢固接地，否則會(huì)有輕微感應(yīng)漏電。
5、在通電通氣開(kāi)機(jī)的情況下，手接近模具是危險(xiǎn)的，所以手接近模具前必須斷電斷氣以保安全。
月餅生產(chǎn)線(xiàn)操作：
把坯料放在輸送帶左邊，坯料經(jīng)過(guò)搓圓機(jī)構(gòu)，經(jīng)過(guò)光電開(kāi)關(guān)，坯料會(huì)在餅?zāi)Ｏ峦Ｖ梗災(zāi)Ａ⒓创蛳?，坯料成型后?huì)自動(dòng)吹出，輸送帶會(huì)自動(dòng)重新運(yùn)行。
在工作或調(diào)度過(guò)程中，不能把餅吹出的解決辦法：
1、按手動(dòng)吹氣
2、如果按手動(dòng)吹氣，還未能把餅吹出時(shí)，則應(yīng)該先停機(jī)，斷電斷氣，用手把餅清出，并把餅?zāi)Ｇ謇砀蓛?，再開(kāi)機(jī)通氣。
3、如果餅經(jīng)常無(wú)法吹出，應(yīng)檢查坯料是太粘，對(duì)應(yīng)方法是給坯料給粉。
4、檢查餅?zāi)Ｊ欠衤饣蝻災(zāi)饪滋』蛱佟?/div>
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。