包子生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品介紹:
HX-3900型饅頭包子成套設(shè)備,由壓面機、預(yù)壓機、加餡機刀切饅頭主機及捏花機組成。整個機組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、 德國SIKE光電、中國臺灣驅(qū)動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
包子生產(chǎn)設(shè)備-生產(chǎn)工藝說明:
面坯通過光電傳輸帶,主機輥開面,卷面之前由加餡機加餡、包卷,卷制好的面柱經(jīng)過捏花機收口、分團、成型。純仿手工制作,確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、圓潤、自然、美觀、口感純正、鮮美。采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速,和面桿攪拌桶同時作旋轉(zhuǎn)運動,該機設(shè)計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小.效率高,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、*、招待所及學(xué)校部門等揉制面團和攪拌食物的理想加工機械。
-生產(chǎn)適應(yīng)范圍:
廣泛適用于大、中型速凍面食加工廠,用來做刀切饅頭、圓饅頭、花包、圓包(叉燒肉包、菜包、豆沙包、奶黃包、水晶包)等。
- 主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量 | 包子2000~6000 /饅頭3000~8000個/小時 |
成品重量 | 15-150克/個 |
功率 | 約7.2kw |
外型尺寸 | 8030×1550×1500mm |
機器重量 | 約 1500公斤 |
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