供不銹鋼蘿卜蔬菜切碎機 中草藥斬拌機設備是肉類制品生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎，同時還將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。供不銹鋼蘿卜蔬菜切碎機 中草藥斬拌機設備根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

    高速斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關健設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料等精細地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。

斬拌機工作原理：

     盛有斬料的斬鍋為高低速旋轉，并不斷向斬拌刀組下方輸送，斬拌刀組為變頻，速度可調，原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎。利用斬切刀高速旋轉產(chǎn)生的破裂作用，將肉及輔料切碎并均勻混合。鋒利的刀組高速斬切，使原料肉得到充分地混合乳化，刀組的斬轉速越高，其混合乳化效果越好。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到zuijia的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機的介紹：
利特公司有經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和*的生產(chǎn)加工工藝，賦予利特產(chǎn)品優(yōu)秀的品質。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用優(yōu)質原材料制作，確保我們的設備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、肉丸成型蒸煮流水線、肉丸破碎機、肉丸掛冰機、液壓灌腸機、凍肉刨肉機、絞肉機、切丁機、煙熏爐、碎骨機、骨泥機及輔助食品器具等，產(chǎn)品可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調理食品等諸多食品行業(yè)。

節(jié)能變頻型斬拌機的性能特點：
1、選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能效果好。
2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、配有出料器，出料方便、干凈。
5、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜類的粉碎加工。