榮成扇貝蒸煮機(jī)流水線哪里有 蒸煮設(shè)備介紹：

   漂燙線是我公司專做的一款殺青設(shè)備、漂燙機(jī)也叫殺青機(jī)、是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動(dòng)控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，食品、蔬菜漂燙設(shè)備。

  榮成扇貝蒸煮機(jī)流水線哪里有 蒸煮設(shè)備主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級(jí)UPE材料制作，符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)，干凈衛(wèi)生；輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生易于清潔；本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機(jī)輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時(shí)間可調(diào)整到狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙；

該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”，大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動(dòng)上料-攪拌-翻轉(zhuǎn)-控水-冷卻-出料全程自動(dòng)完成，全自動(dòng)蒸煮漂燙機(jī)適用于漂燙食品種類多，豆角蒸煮機(jī)設(shè)備，工藝復(fù)雜的食品加工企業(yè)使用。

果蔬蒸煮漂燙機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。蒸煮和冷卻兩部分，通過輸送帶的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)物料進(jìn)入殺菌槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，該機(jī)采用蒸汽加熱、電加熱等多種加熱方式供用戶選擇

蒸煮的速度時(shí)間可根據(jù)不同的物料，和工藝要求設(shè)定。蒸煮的溫度從常溫-100℃可調(diào)。該機(jī)全自動(dòng)化操作，大大節(jié)約了企業(yè)員工的勞動(dòng)力，提高了產(chǎn)品的品種及質(zhì)量。

   漂燙機(jī)是果蔬加工護(hù)色，殺青一款*的加工設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。 漂燙過后的香椿先經(jīng)常溫水冷卻，后經(jīng)冰水冷卻。目的是為了避免余熱使某些可溶性物質(zhì)發(fā)生變化而導(dǎo)致物料過熱、顏色改變或重新污染微生物。冰水槽內(nèi)的水溫應(yīng)低于5℃，經(jīng)冷卻的香椿溫度一般在5℃左右。