斬拌機(jī)簡(jiǎn)介:
高速旋轉(zhuǎn)斬拌機(jī) 中國(guó)臺(tái)灣烤腸餡切泥機(jī) 肉制品混合斬拌機(jī) ,斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到好的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
DRT加工肉泥的機(jī)器設(shè)備優(yōu)勢(shì):
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為良好組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
參數(shù):
型號(hào) | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80(變頻) | ZB125 | ZB125(變頻) |
生產(chǎn)能力kg/鍋) | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 | 90 |
功率(kw) | 4.1 | 5.1 | 13.98 | 10.48 | 13.98 | 13.98 |
斬刀數(shù)量(片) | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm) | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 | 無級(jí)變速 | 1480/2960 | 無級(jí)變速 |
斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm) | 9 | 7 | 7/16 | 12/16 | 7/16 | 12/16 |
主機(jī)尺寸(mm) | 780×600×850 | 1100×830×1080 | 1820×1380×1260 | 1820×1380×1260 | 2020×1450×1300 | 2020×1450×1300 |
總重量(kg) | 600 | 1000 | 1400 | 1400 | 1800 | 1800 |
傳動(dòng)方式 | 雙速 | 雙速 | 雙速 | 節(jié)能變頻 |
斬拌機(jī)特點(diǎn):
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
2.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。
3.溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。可控制斬拌時(shí)間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。
5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
7.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
8.配有出料器,出料方便,干凈
9.電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
配置:
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
斬拌機(jī)作用:
斬拌機(jī)的作用是將去皮去骨的各種肉類進(jìn)行絞碎斬成肉泥或肉糊狀,同時(shí)也可將調(diào)味品一同倒入進(jìn)行斬拌。斬拌機(jī)是生產(chǎn)加工食品 蔬菜 豆制品 拉絲蛋白 千葉豆腐等多種用途的斬拌設(shè)備。
斬拌機(jī)結(jié)構(gòu):斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成、斬拌機(jī)帶有出料器出料時(shí)干凈無粘貼是各種乳化食品肉塊加工的*產(chǎn)品。
DRT加工肉泥的機(jī)器設(shè)備用途:
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。
設(shè)計(jì)理念:
用不斷創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念,打造符合現(xiàn)代生產(chǎn)的實(shí)用設(shè)備,*的工藝技術(shù),精密的工藝流程,全新的設(shè)計(jì)風(fēng)格,以真品,真誠(chéng),真心回饋每一位用戶。
工藝技術(shù):
完善的加工設(shè)備,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸ち鞒?,確保設(shè)備的每一個(gè)部件。每一道加工環(huán)節(jié),精益求精。
產(chǎn)品承諾:
一年三包+終生維修+*跟蹤服務(wù),配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
*的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。
購(gòu)買流程:
1.簽訂合同,預(yù)交定金
2.廠家按期交貨,買方補(bǔ)全余款
3.買家檢查無誤,合作愉快
【為什么選擇我們】:
1、公司設(shè)有銷售部、工程部、售后部,我們都為您服務(wù);
2、我們拼的不是價(jià)格,而是優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量及友好的服務(wù);
3、我們的業(yè)務(wù)員和工程師會(huì)耐心聽完你的要求及想要達(dá)到的效果,為您物料量身定做;
4、我們的售后同事會(huì)從你下單到使用到實(shí)際生產(chǎn)服務(wù)于您;
5、20年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),行業(yè)*;
6、工廠、辦公室現(xiàn)場(chǎng)參觀;
溫馨提示:
(1)價(jià)格問題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!
(2)設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨!
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