微波五谷雜糧烘培熟化設(shè)備     150  6905 0587

五谷雜糧熟化設(shè)備選擇山東立威微波設(shè)備有限公司，是您明智的選擇。我公司主要生產(chǎn)微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備  微波熟化設(shè)備  微波烘烤設(shè)備，微波解凍設(shè)備等，五谷雜糧熟化是一種通用型設(shè)備，還可以烘烤小米，綠豆的熟化，高粱的熟化，紅豆粒的熟化等等，現(xiàn)在很多雜糧客戶，都在選擇立威環(huán)保型熟化設(shè)備。

雜糧烘焙設(shè)備選擇什么設(shè)備比較好，這個(gè)問題，根據(jù)客戶的反饋，現(xiàn)在雜糧客戶90%的都選擇，微波熟化，因?yàn)槲⒉ㄔO(shè)備，屬于低溫烘焙，更能鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。

烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘焙設(shè)備烤出來的味道會(huì)比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
  五谷雜糧熟化設(shè)備怎么定制   根據(jù)物料含水量計(jì)算功率合計(jì)應(yīng)使用多大功率設(shè)備  有技術(shù)指導(dǎo)人員知道定制 廠家專業(yè)供應(yīng)微波五谷雜糧烘焙設(shè)備已經(jīng)應(yīng)用于于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。

微波五谷雜糧烘培熟化設(shè)備

五谷雜糧烘烤設(shè)備優(yōu)勢(shì)優(yōu)點(diǎn)：

1、烘焙溫度低，色澤漂亮、營(yíng)養(yǎng)成分保留程度好，口感好，色澤漂亮，五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。

2、烘烤熟化烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時(shí)間，微波加熱烘烤依靠微波是電磁場(chǎng)波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部成分分子之間相互摩擦加熱，傳統(tǒng)熱傳遞方式烘烤容易出現(xiàn)溫度差，局部溫差，造成烘烤烘焙不均勻。全自動(dòng)化流水

線輸送帶輸送連續(xù)烘烤，烘焙，熟化，在線測(cè)溫，烘烤溫度智能控制。

3、具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，復(fù)水性能好，微波烘烤加熱迅速，并且屬于體加熱及對(duì)五谷雜糧內(nèi)外同時(shí)加熱烘烤，使得五谷雜糧迅速膨化。

4、烘烤五谷雜糧質(zhì)量容易控制，操作簡(jiǎn)單，維修簡(jiǎn)單。