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板鴨煙熏爐

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號:SJ-150
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:蒸熏煮設(shè)備
  • 所在地:濰坊市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2022-04-20 10:50:02
  • 瀏覽次數(shù):9
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諸城市世勝機械有限公司

生產(chǎn)廠家

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  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家
  • 商鋪產(chǎn)品:355條
  • 所在地區(qū):山東諸城市
  • 注冊時間:2020-12-28
  • 最近登錄:2020-12-28
  • 聯(lián)系人:程經(jīng)理 (經(jīng)理)
產(chǎn)品簡介

板鴨煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制,且是大學(xué)、醫(yī)院等具有學(xué)術(shù)性研究的實驗室設(shè)備。主機框架保溫效果強,密封性好,節(jié)能高效。

詳情介紹

板鴨煙熏爐設(shè)備簡介:

 板鴨煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制,且是大學(xué)、醫(yī)院等具有學(xué)術(shù)性研究的實驗室設(shè)備。主機框架保溫效果強,密封性好,節(jié)能高效。煙熏爐其zui突出的優(yōu)點是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)的作用。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。

功能及特點

1、具有干燥,蒸煮,烘烤,煙熏等功能;

2、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作。設(shè)有管理人員操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄,可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方;

3、*的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計,有效保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、干燥、蒸煮等過程之后的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀;

4、采用精巧的小型發(fā)煙系統(tǒng),使整機大大縮小占地面積,可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生;

5、箱體保溫采用巖棉,使保溫效果增強,耐高溫,密封性好,節(jié)能高效;

6、電機特殊設(shè)計,保證在高溫下運行可靠,壽命長;

采用電氣控制元件,性能穩(wěn)定,可靠。

注意事項: 

 1、啟用自動煙熏工序前,必須了解該煙熏爐的發(fā)煙器是否具有自動點火功能。若沒有,則在進入煙熏工序前,需要人工點火發(fā)煙。

2、經(jīng)常檢查電熱管的完好性,以保證其正常加熱功能。

3、煙熏車內(nèi)不能掛放太多產(chǎn)品,更不能將產(chǎn)品互相擠掛在一起。

4、經(jīng)常檢查溫控儀的使用情況,保證其良好性能。

5、定期清洗設(shè)備,及時清除煙灰,嚴禁清洗液殘留在設(shè)備上。對于循環(huán)風(fēng)機、發(fā)煙器及煙管部分,清洗后必須仔細檢查。

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