小型中國(guó)臺(tái)灣風(fēng)味親親腸臘腸煙熏爐
詳情咨詢:1506..3610..557 該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無(wú)污染,煙熏爐*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。該產(chǎn)品*了沒(méi)有鍋爐不能使用蒸熏爐的空白,具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。
小型中國(guó)臺(tái)灣風(fēng)味親親腸臘腸煙熏爐
煙熏爐特點(diǎn):
1.全電腦控制??芍庇^的顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),方便得進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)定、修改,并自動(dòng)記錄運(yùn)行狀況。
2.*的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。有效保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、干燥、蒸煮等過(guò)程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品著色均勻、色澤美觀。
3.采用木粒發(fā)煙系統(tǒng)。外置式木粒發(fā)煙系統(tǒng)的送煙管道經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì),能有效的減少煙焦油對(duì)食品的污染:發(fā)煙進(jìn)氣量由電腦控制,可大限度抑制明火的產(chǎn)生。
4.箱體結(jié)構(gòu)以單車(chē)為單元。模塊化組合,拼裝靈活;每個(gè)單體都采用*耐高溫聚氨酯整體發(fā)泡工藝,保溫性能優(yōu)良。
5.專門(mén)設(shè)計(jì)的活頁(yè)和特殊的密封條。
6.采用的控制。氣動(dòng)元器件,性能穩(wěn)定、可靠。
7.生熟區(qū)門(mén)互鎖,區(qū)域隔離。符合HACCP要求。
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型號(hào) | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100電加熱式 |
生產(chǎn)力(kg) | 100 | 100 |
總功率(kw) | 6.18 | 18.69 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)(mm) | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱體尺寸(mm) | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
內(nèi)置主機(jī)尺寸(mm) | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主機(jī)尺寸(mm) | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量(kg) | 800 | 800 |
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