小型豆干煙熏設(shè)備廠家

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煙熏爐的蒸煮功能是通過蒸汽來實現(xiàn)的，蒸汽的獲取方式有許多種，例如鍋爐、蒸汽發(fā)生器等，通常蒸汽源需要用戶自備，如果用戶沒有鍋爐或蒸汽發(fā)生器怎么辦呢？

對于這種情況，小型煙熏爐可以選擇自帶的蒸汽發(fā)生裝置，大型的煙熏爐，我們可以代為配置蒸汽發(fā)生器。

蒸汽發(fā)生器有電加熱和燃氣加熱兩種方式，用戶可以自由選擇。

小型豆干煙熏設(shè)備廠家，豆腐干煙熏爐是豆干制品烘烤煙熏加工設(shè)備。

舒克豆腐干煙熏爐采用加厚保溫層設(shè)計，保溫材料使用標準保溫巖棉或聚氨酯發(fā)泡材料一次發(fā)泡成型，保溫效果好。

煙熏豆干是我過的傳統(tǒng)食品，口感勁爽，有嚼勁。

豆干煙熏爐的出現(xiàn)解決了傳統(tǒng)烘烤豆干浪費人工的難題，并解決了土灶熏豆干產(chǎn)量低的困境。

豆干煙熏爐屬于現(xiàn)代機械化生產(chǎn)，其原理是參照土灶工藝流程，融入現(xiàn)代機械原理，批量生產(chǎn)。

機器批量生產(chǎn)出來的豆腐干，品相一直，成色均勻，賣相更好。

舒克豆干煙熏爐的另一個重要的有點是其環(huán)保性能優(yōu)良。

使用舒克豆制品煙熏機，生產(chǎn)過程自動化程度高，干凈衛(wèi)生，不但能為企業(yè)降低人工成本，又符合環(huán)保政策。

熏烤豆干大多數(shù)采用木屑鋸末或者米糠、稻殼等為煙熏原材料，也有少數(shù)豆干會使用糖為原料煙熏。

舒克豆干煙熏爐煙熏系統(tǒng)木熏無需預熱，一兩分鐘內(nèi)即可發(fā)煙，用戶可根據(jù)自己需要的顏色深淺來設(shè)置煙熏時間。

糖熏時，可以選擇預熱一到兩分鐘，預熱時間結(jié)束，機器會訊速發(fā)煙上色，一般情況下不加預熱，一兩分鐘即可完成發(fā)煙上色的全部過程。

性能特點：
1.性能：
（1）、良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。
（2）、穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。
（3）、符合中國食品加工行業(yè)特色。
（4）、可適合于實驗室及大中小型肉食加工工廠的使用，是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
2.特點：
（1）、先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
（2）、風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，zui大風速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
（3）、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。
（4）、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

，煙熏爐的烘干功能是烤頂部的換熱器和循環(huán)風共同實現(xiàn)的，換熱器提供熱量，循環(huán)風能將這部分熱量均勻的送到箱體的每一個角落。常用的換熱器有電加熱管和蒸汽盤管兩種，蒸汽盤管型換熱器需要配置蒸汽源，電加熱型換熱器直接接電源即可。