豆干煙熏設(shè)備專業(yè)廠家新聞  134*0665*4188同號

諸城舒克機械專業(yè)生產(chǎn)豆干煙熏爐，煙熏豆干設(shè)備，熏豆干爐，豆干煙熏設(shè)備廠家舒克機械生產(chǎn)的煙熏爐不但可以加工豆干制品，還被應(yīng)用在其他食品領(lǐng)域，香腸煙熏爐、火腿煙熏爐、蛋制品煙熏設(shè)備、紅腸煙熏加工設(shè)備，歡迎新老客戶前來我廠參觀考察采購設(shè)備。

美國詹姆斯敦熏肉已經(jīng)有四百年的歷史，把新鮮的肉塊放入城有粗鹽的桶里，腌漬六周，鹽會將肉塊內(nèi)的水分慢慢逼出來，再將腌制過的肉塊懸掛在緊密結(jié)構(gòu)的木棚里，通常不會有窗或洞，在里面悶燒一兩周。這種煙熏干燥的肉塊，可以放在同一個煙熏房內(nèi)兩年左右，然后再吃。

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豆制品烘干上色要求比較嚴格，要求烘干速度快，既能保持產(chǎn)品內(nèi)部水分不流失，又能保證著色效果。

舒克煙熏爐既可以烘干煙熏豆制品，又能夠蒸煮烘烤其他食品，一機多用，為企業(yè)創(chuàng)造更大利潤。

醬干豆干作為我國民間一種風(fēng)味特色食品，其風(fēng)味濃郁，口感勁道，特別是隨著大家養(yǎng)生意識的逐年提高，類似于醬干豆干這類營養(yǎng)豐富，風(fēng)味誘人的食品愈加受到我們的喜愛。

那么醬干豆干有什么現(xiàn)代化的加工設(shè)備嗎？現(xiàn)代化加工設(shè)備效果如何呢？今天我們一起來看一下。

首先，關(guān)于現(xiàn)代化的豆制品加工設(shè)備肯定是有的。豆干醬干鹵煮設(shè)備，烘干設(shè)備，煙熏設(shè)備等均是加工豆制品的自動化設(shè)備。那么這些自動化設(shè)備的性能和效果如何呢？*，設(shè)備取代人工是是社會趨勢，設(shè)備的自動程度高，干凈衛(wèi)生，安全系數(shù)更高。

設(shè)備的投資成本相對于人工來說那個更劃算呢？毋庸置疑，自然是設(shè)備了，單算經(jīng)濟賬目，一個普工一個月公司三五千不算什么的，一年怎么也要個五六萬了，一臺設(shè)備價格從一兩萬到十幾萬不等，也就是說，一個工人一年的工資能換一臺中型設(shè)備，那么這臺中型設(shè)備的使用壽命是多久呢？至少也要五六年！這樣以來，大家心里的賬本一下就明了了。自然是設(shè)備的使用成本更低一些。

舒克機械常年被有現(xiàn)貨，如果您想了解設(shè)備的性能可以咨詢舒克機械的銷售人員。

我國是較早應(yīng)用香辛料加工肉類的。津津樂道的“哈紅腸”（哈爾濱）“柴溝堡熏肉”（河北）“藤橋熏雞”（浙江）“李連貴熏肉大餅”（吉林）“溝幫子熏肉”（遼寧）“土家臘肉”（湖南）和“鹽焗雞”（廣東）等為應(yīng)用香辛料與煙熏的經(jīng)典之作。

從東方的臘肉、臘腸、火腿到西方的色拉米、培根、熱狗、帕爾馬火腿，波茨坦熏肉和詹姆斯敦熏肉，到如今壹遍布世界各個角落，但對香草及其煙熏功能與特色，卻依然鮮為人知。

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