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諸城市旺源機械有限公司
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
新疆羊肉速凍設(shè)備
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：
.箱內(nèi)帶有高溫消毒裝置溫度可達+121℃，確保充分殺死細菌。
.傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置，配減速機、變頻器保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網(wǎng)帶跑偏、跳鏈的特殊設(shè)計。
.食品級不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動機構(gòu)，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。進口變頻調(diào)速，速凍時間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié)，適應(yīng)多種物品的加工。
.網(wǎng)帶機構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動修復(fù)裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運行平穩(wěn)性，延長使用壽命。
.底部傾斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，設(shè)置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保設(shè)備內(nèi)衛(wèi)生清潔。
.高效清洗裝置，衛(wèi)生安全。設(shè)計了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點檢門，保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全，防止污染。
.采用全封閉式結(jié)構(gòu)，進、出料端設(shè)有風(fēng)場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯。
速凍機的優(yōu)點：
1.速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；
2.實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；
3.提高生產(chǎn)能力；
4.低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5.以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。
6.降低生產(chǎn)成本；
7.無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時，速凍效率都不受影響；
8.節(jié)約廠房占地面積；
9.減少清洗時間。
10.操作簡單。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 量 300（公斤/小時） 500（公斤/小時）
凍 結(jié) 時 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）
凍 結(jié) 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）
主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）
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