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諸城市旺源機械有限公司
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
結構特點：
1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。
2. 采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式，凍結效率高。
4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。
5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，凍品凍結時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。
定制隧道式水餃速凍機產(chǎn)品特點：
1、鋁整體平板傳熱面積大，輔以風機強制吹風冷卻，傳熱效率高，凍結時間短，凍結速度快，凍結 。
2、平板機選用經(jīng)特殊工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導熱性，選用高強鋁鎂合金材料，液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)可靠，熱氨（氟）脫模出貨，安全便捷，外形美觀。
3、容量大、耗電省、耐腐蝕性強，導熱性能好，凍結效率高。
4、適用于水產(chǎn)、肉類、果蔬食品、調(diào)理品等食品的快速凍結。
定制隧道式水餃速凍機產(chǎn)品的優(yōu)點：
1.能夠避免在食品的細胞之間結成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;
2.降低細胞內(nèi)水份向外稀，同時也解凍時汁液流失少;
3.細胞組織內(nèi)部各種成分能夠各自活動的時間降低，食品濃縮的危害性減小;
4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長所需要的活動溫度以下，很好的減少微生物的生長以及生化反應;
5.速凍效果快，使食品冷凍的停留時間減短，更好的提高制冷設備的利用率和持續(xù)不斷的生產(chǎn)效率。
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