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蘿卜脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時(shí)間:2022-04-23 11:50:02瀏覽次數(shù):15次

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蘿卜脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為全自動 PLC 模塊控制,穩(wěn)定可靠;控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進(jìn)出油、脫油、開蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示。性能穩(wěn)定,操作方便;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間,界面更直觀、操作更方便。

 蘿卜脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)采用 304 不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。符合 HACCP 的相關(guān)要求。軸封關(guān)鍵部分全部采用精密數(shù)控機(jī)床加工密封部件,保證產(chǎn)品高質(zhì)量。低溫真空油炸機(jī)采用一鍵操作,按下啟動鍵后,設(shè)備自動關(guān)閉油炸罐—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn),食品在料筐充分?jǐn)噭樱驼ǜ鶆颍?-脫油(真空下,變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn))--打開炸罐取料(一次油炸過程結(jié)束)

 

果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食。果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片具有:

“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化;

不減少,不增加——低溫真空油炸機(jī)產(chǎn)品除了水分,什么都沒有減少;產(chǎn)品除了美味,什么都沒有增加;

高營養(yǎng)、低脂肪——低溫真空油炸機(jī)采用*的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng),運(yùn)用*的雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素;

非膨化、非高油炸——低溫真空油炸機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品油炸過程。

 

蘿卜脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)高真空度脫水系統(tǒng)

   該項(xiàng)目所配置核心設(shè)備真空油油炸脫水機(jī)組,其真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導(dǎo)效率,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時(shí),避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織,便會導(dǎo)致產(chǎn)品的不脆、不香。

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