全自動(dòng)蠶豆低溫真空油炸機(jī) 返回列表頁

  真空低溫真空油浴可以在很短的時(shí)間內(nèi)快速脫水干燥，得到含水量低的果蔬。油含量低，脆而不油膩，保留了原有的形狀，顏色，香氣，口感和豐富的果蔬。維生素，礦物質(zhì)，纖維等營養(yǎng)成分，綠色天然，色澤鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，吃著方便。

　全自動(dòng)蠶豆低溫真空油炸機(jī)，真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度，相對(duì)高的真空度有利于降低油炸溫度，提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導(dǎo)效率，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時(shí)，避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證，如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織，便會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的不脆、不香。

蠶豆低溫真空油炸機(jī)設(shè)備功能：

1、蠶豆低溫真空油炸機(jī)采用真空油炸工藝設(shè)計(jì)，油炸食品在真空狀態(tài)下進(jìn)行油炸，設(shè)計(jì)120度，使用溫度80-95度。

2、蠶豆低溫真空油炸機(jī)采用觸摸屏全自動(dòng)控制，溫差可控制在下1℃以內(nèi)，升溫安全。

3、蠶豆低溫真空油炸機(jī)采用循環(huán)式加熱設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)干凈沒有死角，并在循環(huán)過程中進(jìn)行真空過濾，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象，油不會(huì)變黑，延長(zhǎng)使用周期，降低生產(chǎn)成本。

4、采用循環(huán)水冷卻設(shè)計(jì)，保證真空機(jī)保持在低溫狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)真空機(jī)的使用壽命。

5、蠶豆低溫真空油炸機(jī)采用真空脫油技術(shù)食品在油炸完成后在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫油。

6、蠶豆低溫真空油炸機(jī)采用自動(dòng)進(jìn)出倉技術(shù)，油炸框自動(dòng)進(jìn)出油炸機(jī)既保證安全又減輕操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

7、蠶豆低溫真空油炸機(jī)采用自動(dòng)升降技術(shù)，產(chǎn)品在上下輸送過程中處于自動(dòng)狀態(tài)。

蠶豆低溫真空油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)：油炸保色節(jié)油，設(shè)備性能穩(wěn)定，產(chǎn)量高，售后服務(wù)及時(shí)。                              

1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化，不加任何添加劑。

2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。

3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。

4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長(zhǎng)。

5果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。

6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、*食用不會(huì)發(fā)胖。

  隨著低溫真空油炸機(jī)的應(yīng)用越來越廣泛，人們對(duì)使用和維護(hù)保養(yǎng)各方面要求不斷提高，低溫真空油炸機(jī)的使用和維護(hù)保養(yǎng)成為了一個(gè)關(guān)鍵的問題。全自動(dòng)蠶豆低溫真空油炸機(jī)有完善的防震、定時(shí)、自動(dòng)和安全控制系統(tǒng)。低溫真空油炸機(jī)必須安裝在平整、堅(jiān)固的地面上；安裝前請(qǐng)準(zhǔn)備好排水管道、電源等；清理好真空油炸設(shè)備內(nèi)外雜物；將真空油炸設(shè)備移動(dòng)到預(yù)定位置，放置好防震膠墊；采用固定螺栓或者拉爆螺絲將真空油炸設(shè)備固定；接好電源，等待試機(jī)。