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低溫真空油炸機(jī)價格

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時間:2022-04-23 12:00:02瀏覽次數(shù):12次

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低溫真空油炸機(jī)價格營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味*、*性的的低溫真空油炸食品不但深受國外發(fā)達(dá)和地區(qū)人們的歡迎,而且在北京、上海、青島等發(fā)達(dá)城市也受到消費(fèi)者的熱烈追求。隨著我國人民生活水平的不斷提高, 人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品,市場需求量急增,產(chǎn)品供不應(yīng)求。

 

低溫真空油炸機(jī)價格范圍:

1、水果類:如香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、蘋果、草莓等。

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類:如牛肉、蝦、章魚、帶魚等。

低溫真空油炸機(jī)價格工藝流程:

原料→篩選→清洗→切片→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

低溫真空油炸機(jī)廠家優(yōu)點(diǎn)

1)  炸油利用率高

真空油炸過程中油脂處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,降低了油脂接觸空氣而被氧化的機(jī)率;食品中的水分沸點(diǎn)降低,產(chǎn)生的蒸汽壓力較小,且溫度低,油脂的劣化程度大大降低。

2)  油耗少

真空油炸過程水分汽化速度快,因而油炸成品組織多孔疏松,真空狀態(tài)下脫油,減少油脂在油炸成品松散結(jié)構(gòu)中的存留,脫油效果好,油炸成品含油量少。

3)  采用真空低溫油炸*技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的食品,含油率低,脆而不膩,保存了食品原有的形、色、香、味,及維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分。

 

原理:

以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等*技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

“滿足客戶需求,追求盡善盡美”是我們優(yōu)特人不懈的追求,也可根據(jù)客戶要求,為客戶設(shè)計(jì)定制全套的技術(shù)方案。

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