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諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
: :孫建全
全自動真空低溫油炸機廠家食品的優(yōu)點:
★保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色
全自動真空低溫油炸機廠家工藝特點:
★低溫真空油炸是在低溫(80~110℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞全自動低溫真空油炸機*。
★真空油炸脫油有獨*果。
特點:
★采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,使組織形成疏松多孔的結構。全自動低溫真空油炸機*
★自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn)。
★該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。全自動低溫真空油炸主要應用于:
① 水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
② 蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③ 干果類:大棗、花生等;全自動低溫真空油炸機*
④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
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