小魚仔真空低溫油炸機 返回列表頁

    諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：

小魚仔真空低溫油炸機：  

 　 諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司坐落在風景優(yōu)美秀麗的龍都街道土墻工業(yè)園，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的現(xiàn)代化食品機械裝備有限公司，隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，大家對食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴格，對食品的要求也擺在了食品廠家的面前，針對不同客戶需求，我公司引用*生產(chǎn)工藝和控制技術，通過我們的不懈努力，為國內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供*的自動化生產(chǎn)流水線和的生產(chǎn)工藝，給廣大客戶降低了生產(chǎn)運營成本，提高了產(chǎn)品出成率，為客戶產(chǎn)品標準化生產(chǎn)提供了平臺，獲得了客戶的高度評價和認可。我公司主營低溫真空油炸機，肉類加工設備斬拌機、真空滾揉機、煙熏爐等機械，真誠歡迎新老客戶前來公司實際考察，真誠合作！

小魚仔真空低溫油炸機：

可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。供應魚類真空油炸機，無花果真空低溫油炸機，香蕉片低溫油炸機。

適用的范圍：

1.水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2. 蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等。

真空油炸工藝流程：

原料-篩選-清洗-切片（切段）-殺青（護色）-瀝水-冷凍-浸漬（真空浸漬）-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調(diào)味-產(chǎn)品包裝-入庫。

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1.保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低，油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱，原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮

3.因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有香味

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售后服務：
一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務是優(yōu)特機械裝備有限公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。

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