1豬體進(jìn)入刮毛機(jī)前,需經(jīng)過(guò)60℃-65℃的熱水浸燙,燙好是刮好毛的重要條件。
2主要依靠?jī)蓚€(gè)同向旋轉(zhuǎn)的軟刮軸刮毛,豬體被大軟刮軸住上拋,在斜架和小軟刮軸配合下連續(xù)翻滾,使豬體各部分表面都能與軟刮片接觸,因而能將毛磨擦掉。
3開車后,將豬體橫向放在撈粑上,往外拉動(dòng)手柄,撈粑自動(dòng)升起,待升到一定角度后,豬體即滑入機(jī)內(nèi)。
4豬體上的毛被刮凈后,扔拉動(dòng)手柄,偏心盤轉(zhuǎn)過(guò)一定角度,柵門脫離約束后被豬體抬起,豬體迅速?gòu)臇砰T下被大軟刮軸拋出,柵門關(guān)閉后另一頭豬體可進(jìn)入機(jī)肉,重復(fù)以上動(dòng)作。若在拉動(dòng)手柄放豬以前,將燙好的豬體放在撈粑上則可節(jié)省輔助時(shí)間。
5已刮毛的豬體,可能扔有少量散毛和血污,需用水沖洗和刮凈,若條件許可好講豬體放入溫水池內(nèi)漂刮。
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