山東金禾源商貿(mào)有限公司
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豆干制品上色熏烤爐：煙熏爐具有烘干、蒸煮、煙熏、上色等主要功能，是現(xiàn)代食品熟化加工*的加工設(shè)備，傳統(tǒng)的加工方式，技術(shù)性太強(qiáng)、耗人力、費時間、加工環(huán)境臟亂等，煙熏爐大大改變了產(chǎn)品的加工環(huán)境，節(jié)省人力、時間，操作簡單等優(yōu)勢，*補(bǔ)足了傳統(tǒng)加工方式的不足。
電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。
爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。
在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。
煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制，
鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。可根據(jù)客戶要求定做煙熏爐，添加或去掉某一部分的配置。
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