真空滾揉機(jī),滾揉機(jī)的作用是什么這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目。另外真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用"“真空作用"能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更省成本。

1. 使用真空滾揉機(jī)有什么作用?

2. ①可以很大限度的提高的生產(chǎn)效率，選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ)。

3. ②可以縮短產(chǎn)品腌制時(shí)間，讓產(chǎn)品更加勁道入味。

4. ③肉在滾筒中轉(zhuǎn)動(dòng)，可以均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。

5. ④滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn)。可以根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定不同的滾揉方式。

6. ⑤滾揉機(jī)采用真空設(shè)置，肉料在滾筒中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉可以根據(jù)產(chǎn)品選擇V型齒或者一字齒。

我廠是一家集生產(chǎn) 銷售 研發(fā)于一體的現(xiàn)代化公司，公司技術(shù)力量雄厚，擁有完善、完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。擁有自己的科研團(tuán)隊(duì) 生產(chǎn)團(tuán)隊(duì) 銷售團(tuán)隊(duì)和售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)生產(chǎn)生豬牛羊屠宰設(shè)備流水線及副產(chǎn)加工設(shè)備，主要設(shè)備有：各種型號(hào)生豬脫毛機(jī)，提升機(jī)，活掛機(jī)，洗豬機(jī)、大中小型整羊脫毛機(jī)，電加熱燙池以及全自動(dòng)豬、牛、羊頭蹄燙池及脫毛機(jī)、豬頭、牛頭劈半機(jī)、毛棍清洗機(jī)、豬蹄去殼機(jī)，蹄殼分離器，在線去殼機(jī)、裝車機(jī)械臂、上料提升機(jī)、松香鍋、電磁松香鍋、煮鍋、夾層鍋、生豬燙脫一體機(jī)、槽頭清洗機(jī)、等上述產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，各廠礦、部隊(duì)、食堂、個(gè)體戶創(chuàng)業(yè)等，產(chǎn)品質(zhì)量三包，并可根據(jù)用戶實(shí)際要求開發(fā)制造各種設(shè)備，滿足客戶生產(chǎn)需求。