烤雞用全自動(dòng)煙熏爐設(shè)備
本設(shè)備采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。
加熱系統(tǒng)采用，蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。箱體系統(tǒng)采用標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。食品級(jí)密封條。清洗系統(tǒng)采用高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。發(fā)煙系統(tǒng)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，可以成為棗紅色。
煙熏爐用途范圍：
全自動(dòng)煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚(yú)類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。
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