青貯打捆機在青貯過程中需要注意以下幾點:
一、水分
通常我們收獲的作物秸稈含水量小于55% ,因此我們就應(yīng)對秸稈補充水分,使秸稈含水量達到75%左右。因為水分過多,有益微生物不易作用于秸稈而隨水流走了,這樣就降低有益菌對秸稈的有效作用,影響產(chǎn)酸菌的生長,反而增強了厭氧菌的生長,結(jié)果導(dǎo)致秸稈爛。但是水分又不能過少,水分過少既不容易造成厭氧環(huán)境又不能提供有益菌生長所必須的水分條件,另外還不能使有益菌均勻的分布,同樣也影響產(chǎn)酸菌的生長,達不到所需的適宜酸度和抑制有害菌的目的,同樣也容易導(dǎo)致秸稈霉變。
原料含水量的檢測與調(diào)節(jié) 在相當(dāng)大范圍內(nèi)的含水量都可以制作青貯(如青貯塔內(nèi)調(diào)制時含水量可在40%-80%)。但為了保證獲得良好的發(fā)酵,減少營養(yǎng)物質(zhì)損失,調(diào)制優(yōu)質(zhì)的青貯飼料,青貯原料的含水量一般要求在65%-75%,半干青貯原料的含水量則可低到50%-60%。
(1)含水量與青貯質(zhì)量 水分含量過高的作物在青貯過程中會產(chǎn)生許多問題。首先是滲液問題。在青貯料壓實時,部分養(yǎng)分會隨著水分一起被擠壓出來。當(dāng)水分含量超過75%時,就會產(chǎn)生滲液。青貯塔越高,垂直壓力便越大,滲液也就越嚴(yán)重。
滲液不僅損失營養(yǎng)分,而且也污染環(huán)境,應(yīng)當(dāng)盡量避免。第二,抑制菌類繁衍的臨界 pH隨水分含量而變化,高水分物料易產(chǎn)生菌發(fā)酵,導(dǎo)致養(yǎng)分損失,降低青貯料營養(yǎng)價值。第三,降低含水量可抑制微生物活動,對不良菌效果特別明顯。如果水分將到70%左右,乳酸發(fā)酵活躍,而丁酸生成將受到抑制。第四,即使物料的碳水化合物含量適合于正常發(fā)酵,高水分青貯飼料的采食量常常很低。此外,較干的物料便于作業(yè)。
(2)含水量的檢測 在青貯料制作時,原料含水量的檢測可采用實驗室烘箱干燥法進行。若無實驗室,對原料含水量的檢測可以通過手握的方法進行估測,抓一把經(jīng)鍘碎的牧草,用力握緊1分鐘左右,如水從手縫間滴出,其含水量約在75%-85%;手松開后,青飼料仍成球狀,手被濕潤,其含水量約在68%-75%;當(dāng)手松開后球慢慢膨脹,手上無濕印,其含水量約在60%--67%;當(dāng)手松開后草球立刻膨脹,其含水量約在60%以下。
二、壓實及密封
壓實是為了減少秸稈青貯的空氣,盡快達到厭氧環(huán)境以利于產(chǎn)酸菌的發(fā)酵過程,避免有害霉菌的生長,因此青貯秸稈時需要壓實。密封一方面是為防止外界空氣進入,從而影響產(chǎn)酸菌的厭氧發(fā)酵過程;另方面為防止外界雜菌進入,引起秸稈的二次發(fā)酵。
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